Fotogalerie – Gemini

Lahůdkářské dovednosti prodavačů

První pololetí se nám chýlí ke konci. Po jarních prázdninách bude pokračovat intenzivní příprava na závěrečné zkoušky prodavačů. Obor je...

Aktuality

Odborný výcvik oboru Prodavač se skládá hlavně z prodeje. Prakticky probíhá v prodejně Albert, kde se žáci učí doplňování, porovnávání,...

Milujeme sushi. Zajímavé a pro nás stále nevšední jídlo jsme společně vyzkoušeli a předvedli s mými žáky a kolegyněmi na brněnském...

Food styling je velmi složitá disciplína, jak naaranžovat a prezentovat jídlo. Pokud umíme jídlo kvalitně připravit, měli bychom ho umět také...

Nebojíme se pustit i do přípravy na první pohled složitého moučníku a náležitě si to užijeme...

...

Vaříme v páře Plněná rajčata sýrovým krémem Sous vide Plněné slané palačinky Práce ve cvičné kuchyňce Připravujeme...

Malá vzpomínka na úspěšnou akci pro Emil...

Rádi pracujeme v Nemocnici milosrdných bratří v Brně. Děkujeme za velmi vstřícný a profesionální přístup personálu kuchyně. Naši žáci se...